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Chicorée scarole Prada

Marque : GONDIAN
Belle scarole à feuillage ample et étalé, coeur blanchissant facilement. Généreuses récoltes, en automne et en hiver. Excellente variété pour les récoltes d’hiver.

Descriptif du produit

Entretien
Veillez à maintenir le sol toujours frais par des arrosages réguliers, et en cas de sécheresse, paillez éventuellement vos plants.
En posant une cloche ou en liant le feuillage 5 à 6 jours avant la récolte, vous obtiendrez une pomme plus blanche.

Le sol
Affectionne les sols frais et lourds de préférence. Avant plantation, mélangez au sol un engrais organique de fond adapté.

Semis
De juin à fin septembre à la volée en plein air
(densité : 0,3 g/m2). Recouvrez d'1 cm de terre fine.
Levée en 2 à 4 jours.

Récolte
De juillet à septembre, à 30 cm d'espacement en tous sens.

Nutrition
Riche en eau et en fibres, source diversifiée de vitamines (C et B) et de minéraux (potassium principalement).
Dégustez-la dans des salades variées et composées pour accompagner vos plats principaux, ou cuite, braisée.

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