Les Serres du Val Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin

Epinard géant d'hiver

Marque : GONDIAN
Feuillage ample et épais, vert foncé. Variété bien rustique au froid, offrant une production très généreuse. Vigoureux et très productif, grandes feuilles épaisses.

Descriptif du produit

Entretien
Maintenez le sol toujours frais par des arrosages réguliers. Après chaque récolte de feuilles, apportez un engrais soluble riche en azote. Prenez soin de ne pas abîmer les feuilles du centre : elles assureront la récolte suivante.

Le sol
Aime les sols légers, enrichis lors du bêchage, de fumier et d'un engrais de fond adapté à la culture potagère.

Semis
De juillet à octobre, en sillons profonds de 1 cm, espacés de 20 cm (densité : 4 g/m2). Recouvrir de terre fine et tasser. Levée : 5/8 jours.

Récolte
Au stade 3-4 feuilles, en ne conservant qu'une plante tous les 10 cm.

Nutrition
Très peu calorique, il est riche en fibres, sels minéraux (calcium, potassium, fer…), provitamine A, vitamines C et B. Il se consomme cuit, nature, à la crème, ou comme principal ingrédient de nombreuses préparations.

Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 27370 Amfreville-la-Campagne, 27370 Fouqueville, 27370 Houlbec-près-le-Gros-Theil, 27370 La Harengère, 27370 La Haye-du-Theil, 27370 La Pyle, 27370 La Saussaye, 27370 Le Bec-Thomas, 27370 Le Gros-Theil, 27370 Le Thuit-Anger, 27370 Le Thuit-Signol, 27370 Le Thuit-Simer, 27370 Mandeville, 27370 St-Amand-des-Hautes-Terres, 27370 St-Cyr-la-Campagne, 27370 St-Didier-des-Bois, 27370 St-Germain-de-Pasquier, 27370 St-Meslin-du-Bosc, 27370 St-Nicolas-du-Bosc, 27370 St-Ouen-de-Pontcheuil, 27370 St-Pierre-des-Fleurs, 27370 St-Pierre-du-Bosguérard, 27370 Tourville-la-Campagne, 27370 Vraiville, 27170 Ecardenville-la-Campagne, 27550 Fontaine-la-Soret, 27170 Goupillières, 27170 Perriers-la-Campagne, 27110 Rouge-Perriers, 27110 Ste-Opportune-du-Bosc