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Chicorée scarole géante maraîchère

Marque : GONDIAN
Très grosse scarole à pomme bien dense, coeur blond blanchissant naturellement, feuilles épaisses et croquantes. Idéal pour vos récoltes d'automne. Volumineuse et rustique, feuillage blond et tendre.

Descriptif du produit

Entretien
Veillez à maintenir le sol toujours frais par des arrosages réguliers, et en cas de sécheresse, paillez éventuellement vos plants.
En posant une cloche ou en liant le feuillage 5 à 6 jours avant la récolte, vous obtiendrez une pomme plus blanche.

Le sol
Affectionne les sols frais et lourds de préférence.
Avant plantation, mélangez au sol un engrais organique de fond adapté.

Semis
De juin à septembre à la volée, en plein air (densité : 0,3 g/m2). Recouvrez d'1 cm de terre fine.
Levée en 2 à 4 jours.

Récolte
De juillet à septembre en plein air.
Espacez les plants de 30 cm en tous sens.

Nutrition
Riche en eau et en fibres, source diversifiée de vitamines (C et B) et de minéraux (potassium principalement).
Dégustez-la dans des salades variées et composées pour accompagner vos plats principaux, ou cuite, braisée.

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